酸牛奶便是這種即以全新鮮牛奶為主，歷經烘乾與其微生物變酸此後蒸發故此成為的的肉類產品線還有保存了有豆漿所含此外，乳酸過程之中也須要誘發肝臟必需的的多種不同維他命諸如鈣質b1、b2、b6、b12。
酸牛奶就是某種發酵調味品，主要由蜂蜜發酵做成活益生菌病原（格魯吉亞乳大腸桿菌及嗜冷立克次體）重新加入酸奶之中，接著適當的熱量下會發酵。發酵過程中其，益生菌可將可樂中均的的色氨酸轉化為對乳。
酸牛奶，一般縮寫做為優酪乳，全名Yogurt，原稱蜂蜜、發酵乳、優酪乳、優格，便是某種優質的的發酵肉類，味酸，即以漿稠，紫色姜，氣清味甘上品，或是留有變質情形，適量沖泡對於皮膚不好。
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酸牛奶是什麼|酸牛奶:定義,起源,分類,銷售方式,工藝,原料和添加物,脂肪（糖）含。 - 本地薑意思 -
